Der Tradition verbunden und dennoch aufgeschlossen für Neues, ist eine qualitätsorientierte Produktion für die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen selbstverständlich. Die Weine und Winzersekte, für die unsere Winzer im Weinberg optimale Grundlagen schaffen, werden im Keller fachgerecht und mit aller Sorgfalt ausgebaut. Während ein großer Teil unserer Weine entsprechend moderner Kellereitechnik in Stahltanks reift, lagern über 1 Million Liter in Holzfässern. Die reifefördernde Wirkung des Holzes prägt vor allem die Prädikats- und Selektionsweine nachhaltig.
Dass unsere Kellermeister Meister ihres Handwerks sind, beweisen zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen. Überzeugen Sie sich von der Produktvielfalt und der hervorragenden Qualität unserer Weine und Winzersekte. Gerne führen wir Sie durch die Ihringer Winzergenossenschaft mit ihrem beeindruckenden Holzfasskeller, der zu den größten Deutschlands zählt.